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教你三招定能买到好的花生油

2017/11/4 14:59:42点击:

    

     冬天把花生油放在温度低一点的地方时,花生油会呈现不同程度的凝聚状态,有的会有一半凝聚起来,有的只要底部有一点点凝聚,有的则大部分甚至全部都凝聚。对此专家表明,花生油在温度较低的时分呈现凝聚属正常现象,但只要一半凝聚的才是纯粹的花生油。


    一是认准品牌,警觉来历不明的“三无产品”趁虚而入。“农家自产花生、纯手工自榨、物理压榨、原始土榨……部分商家叫卖的农家花生油价格要比品牌商家出的优惠很多,但未标准标示QS质量安全认证、商标标识或产品标签,属于“三无产品”。“三无产品”大多数缺少必要的灭菌、消毒、查验检疫条件,存在严峻的食物安全隐患和食用危险,轻者中毒,重者逝世。消费者应尽量到正规的商场或超市选购“鲁花”、“金龙鱼”、“福临门”、“多力”等驰著名品牌的花生油,拒买“三无”产品并活跃向工商、食物药品监管部门告发。


     二是首选口碑好的卖家,慎购散装油。深圳三星家电维修电话现在商场上出售的桶装油质量遍及好于散装油,由于散装花生油的密封性欠好,简单蜕变,被人掺假也难以发觉。主张消费者尽量挑选规划大、诺言好、运作系统老练的大型连锁超市或商场购买包装严实、标识完全、生产日期接近购买日期的桶装油,慎购单价显着低于商场价、包装随意、条形码含糊的散装油。购买后尽早拆封食用,储存日期以不超越一年为宜,并留意保存好购物小票或单据,保证消费胶葛发作时有据可依,保护自身权益。


     三是把握优质花生油辨别法。做到“一看二闻三尝四听五炒六冷藏”:一看色泽和透明度,优质花生油色泽为淡黄或棕黄色,透明度杰出,无杂质、沉淀物和悬浮物;二闻气味,优质油有一股浓郁耐久的花生香味且无任何冲鼻异味;三尝滋味,口感酸败、苦涩、有霉味、焦味、青草味的花生油均应防止食用;四听声响,优质油在纸上焚烧后无声响;五炒,优质花生油入锅后色泽无显着变化,无溢锅、起沫或油烟,而颜色变暗、变黑的为残次花生油;六放入冰箱冷藏,若花生油在15℃以上凝聚或5℃以下不凝聚应当引起消费者留意


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